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Costillar de cerdo de 1.5 kg aprox, ahumado con leña de manzano acompañado de un litro de Sweet Corn y un litro de Mac & Cheese y salsa BBQ. Medio Paquete disponible 600.

Costillar de cerdo de 1.5 kg aprox, ahumado con leña de manzano acompañado de un litro de Sweet Corn y un litro de Mac & Cheese y salsa BBQ.Medio Paquete disponible 600.

1 Litro de carne de cerdo deshebrada ahumada por 9 horas acompañada de ensalada de col, 1 Litro de Sweet Corn y 6 panes brioche. Medio Paquete disponible 400.

5 piezas de pierna con muslo ahumadas y bañadas en nuestra salsa BBQ Blanca estilo Alabama, compañados de un litro de Sweet Corn.

I Litro de Brisket ahumado por 14 horas en leña de encino acompañado ce cebolla caramelizada, mayonesa especial 5 panes.

Costillas de res ahumadas en leña de encino acompañados de un litro de pure de papa rústico, un litro de sweet corn y cebollas moradas encurtidas.

Picaña de res con nuestro rub secreto,acompañados de un litro de pure de papa rústico, salsa verde cruda y Tortillas.

5 piernas y 5 muslos grandes ahumados y bañados con nuestro BBQ glaze, acompañado de un litro de Sweet Corn, un litro de Mac & Cheese y salsa BBQ.

Chamorro de Cerdo adobado que ahumamos en leña de encino acompañado de semillas tostadas, cebolla encurtida, salsa matona, tortillas, dulce regional y cachito de loteria de regalo.

Medio litro de nuestra salsa bbq casera.

Medio Litro de la salsa verde cruda.

Medio litro de nuestra salsa BBQ blanca estilo Alabama.

Medio litro de cebolla blanca caramelizada y acompañada de dos chiles toreados.